Por Lygia Pimentel. Médica veterinária, pecuarista e sócio-diretora da Agrifatto. A crise econômica arrasou com o consumo interno de carne bovina. Sem emprego e com menos dinheiro para gastar, a solução do brasileiro no momento de consumir proteína foi trocar a carne bovina pela carne de frango, algo que já discutimos neste espaço nos últimos […]
Análises Agrifatto
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Japão declara que abrirá mercado para a carne bovina brasileira .
O Ministério da Agricultura (Mapa) informou hoje (2/12) que o Japão abrirá o mercado para a carne bovina brasileira. Em 2015 o Japão consumiu 1,18 milhões de toneladas equivalente carcaça de carne bovina, sendo 0,7 provenientes de importações (60%). Esse volume representa 34% do total exportado pelo Brasil em 2015, o que mostra o grande […]
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Rebanho bovino deve terminar 2016 em 218 milhões de cabeças!
Com a crise econômica e a consequente queda do consumo per capita de carne bovina, os frigoríficos promoveram um ajuste produtivo. O movimento teve início em março de 2015 através do fechamento de 44 plantas frigoríficas e outras 4 em 2016, movimento que foi refletido sobre o abate total de bovinos no período. Gráfico 1. Variação […]
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Exportações em ritmo de fim de ano
O resultado semanal das exportações de carne bovina in natura vieram com péssimo desempenho. Somando 75,8 mil toneladas, o resultado ficou 9% abaixo do verificado em novembro. Seria possível considerar que é efeito sazonal da aproximação do fim do ano e consequência do congelamento dos portos no Oriente. Porém a comparação anual mostra uma relação […]
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“2016: O ano em que faltou boi e sobrou carne!”
A crise econômica arrasou com o consumo interno de carne bovina. Sem emprego e com menos dinheiro para gastar, a solução do brasileiro no momento de consumir proteína foi trocar a carne bovina pela carne de frango, observe: Gráfico 1. EVOLUÇÂO DO CONSUMO PER CAPITA DE CARNES As exportações também não ajudaram muito e vieram […]
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O cavalo passou arreado, não espere a tropa toda passar!
Após o mercado futuro ter atingido o valor de R$ 152,00 à vista para dezembro de 2016, estamos diante de um cenário ruim, infelizmente. Hoje, o mercado futuro está trabalhando com uma queda de 2,75 reais do pico atingido dias atrás. Porém trabalhamos com realidades diferentes entre Estados, por exemplo: o mercado físico no Estado de […]
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A peculiar situação macroeconômica brasileira e seus efeitos sobre a atividade pecuária.
Por Lygia Pimentel é médica veterinária, pecuarista e sócia-diretora da Agrifatto. Não é novidade que a crise detonou o poder de consumo do brasileiro. Há mais de um ano os noticiários trazem dados sobre como a inflação tem impactado os bolsos. A última novidade mostra como a desigualdade baixou, mas a pobreza aumentou em todas […]
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Falta sustentação por parte do consumo (e continuará faltando)!
Mesmo com abates reduzidos através de plantas paralisadas e programações que contêm pulos e falhas, o consumo doméstico não tem dado conta de absorver a carne em volume suficiente para equilibrar os preços no atacado. Em outras palavras, estamos ofertando menos carne ao varejo e, mesmo assim, os preços seguem frouxos, resultado da crise econômica […]
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Ou é 8 ou é 80…vamos aproveitar o 80!
O mercado físico de boi gordo, nos últimos dias, estava trabalhando com indicador CEPEA entre R$ 149,00 e R$ 150,00 à vista. Ou seja, estava nas mínimas do mercado como havíamos alertado. Passado três dias sem volumes negociados nos valores mínimos, o indicador CEPEA explodiu, passando a trabalhar entre R$ 151 e R$ 152,00 à […]
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Estratégias para recria ou engorda de fêmea nelore
ESTUDO COMPARATIVO ENTRE ESTRATÉGIAS DE SUPLEMENTAÇÃO: SUPLEMENTAÇÃO A PASTO X CONFINAMENTO X CONFINAMENTO NO PASTO, BOVINO FÊMEA DESMAMADA AOS 07 MESES, PESO DE 150 KG, DA RAÇA NELORE Este estudo comparativo tem por finalidade a análise entre estratégias para recria / engorda de bovino, fêmea desmamada aos 07 meses de idade, com peso vivo […]