Gustavo Rezende Machado é trainee pela Agrifatto
A média brasileira dos valores ofertados pela arroba do boi gordo subiu 2,5% na semana para os pagamentos à vista e 3,27% para os pagamentos a prazo.
Um leve reajuste para os preços pagos ao produtor já ocorre logo no início desta semana, com as escalas de abates ainda estreitas, caindo em média 9% entre ontem e hoje. Permanece como fator positivo aos preços a falta de oferta de animais terminados a pasto, com expectativa da entrada de bovinos de confinamento para o mercado apenas a partir do final de outubro/inicio de novembro.
Já para os preços das carnes no atacado, a carcaça casada bovina tem apresentado estabilidade próxima a R$ 9,52/kg. Os preços do frango resfriado e da carcaça especial suína têm caído desde o final da semana passada, cotados hoje em respectivamente R$ 3,20/kg e R$6,20/kg.
A demanda no atacado sazonalmente tem recuo na segunda metade do mês, portanto, a partir de outubro, caso a demanda pela carne apresente sinais de melhora, poderá exercer pressão positiva aos preços pagos para o produtor.
Por fim, a demanda internacional aquecida se mostra como importante sustentação aos preços domésticos, com projeção de aumento de 19,29% do volume mensal exportado em setembro e com o período de baixa oferta e o alto consumo mundial também sendo precificado pelo mercado futuro, subindo 3,64% desde o início da semana anterior, passando de R$ 137,90/@ no dia 18 de setembro para R$ 142,40/@ até a tarde de hoje.