A Minerva Foods vai pagar bonificação pelas carcaças de animais das raças hereford e braford que sigam parâmetros de produção estabelecidos para sua linha de produtos da marca Estância 92, informou a empresa em comunicado.
Serão bonificados os produtores de carcaças que contenham o padrão racial de animais oriundos de cruzamento de genética hereford com zebuínos, desde que mantenham 50% de genética hereford.
A bonificação faz parte da parceria entre a empresa e a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), anunciada na semana passada.
O primeiro abate da Minerva Foods conforme as regras do protocolo hereford e braford está programado para 16 de setembro, em Barretos (SP).
“Sabemos o esforço que é mostrar que o Brasil produz carne de qualidade, e é por meio das raças hereford e braford que garantiremos a produção de carne de qualidade”, disse o representante da Minerva Foods e especialista em nicho da compra de gado, Guilherme Junior.
O presidente da ABHB, Luciano Dornelles, espera que a parceria possa colaborar para expandir a produção das raças no país, segundo informou a Minerva.
A marca Estância 92 foi lançada pela Minerva em maio deste ano, com cortes provenientes de gados jovens, para atender à demanda por carnes bovinas nobres no varejo. (CarneTec)