O mercado do boi gordo segue o ritmo típico de safra. Os frigoríficos estão com suas escalas avançadas e a agenda permanece longa, em média atende 8 dias úteis.
O destaque fica por conta das escalas da JBS, que se recuperaram bem na última semana.
A disposição das indústrias em manter programações longas permanece e une-se à perda de força da pressão de baixa. Por ora, entretanto, os preços apenas permanecem estáveis.
No mercado atacadista de São Paulo, o boi casado permanece cotado em R$ 8,81/kg, valor 1,11% inferior ao verificado no início da semana.