As exportações brasileiras de carne de frango devem somar 4,6 milhões de toneladas em 2023, um aumento de 3,44% ante o volume recorde de 2022, de 4,447 milhões de toneladas, disse em relatório a representação do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em Brasília (DF). As projeções do USDA não incluem pés de galinha.
Segundo contatos ouvidos pelo USDA, produtores no Brasil devem continuar se beneficiando da demanda global robusta. Além disso, afirmou o escritório, a oferta foi afetada negativamente pela propagação da influenza aviária em várias parte do mundo, pela guerra na Ucrânia e pelo terremoto na Turquia, o nono maior produtor de carne de frango. “Enquanto vários concorrentes do Brasil enfrentam desafios na produção, o Brasil reforçou sua posição como um fornecedor confiável”, disse o USDA, acrescentando que o câmbio também deve seguir favorecendo exportadores brasileiros.
Quanto à produção, o USDA prevê aumento de 2,50% em 2023, para 14,825 milhões de toneladas. O USDA estima que o consumo doméstico vá crescer 2% em 2023, para 10,23 milhões de toneladas. Segundo o escritório, o consumo deve ser impulsionado, entre outros fatores, por programas de assistência social e pelo aumento do salário mínimo.