Yago Travagini é economista e consultor júnior pela Agrifatto
O Instituto de Defesa Agropecuária do Mato Grosso divulgou nesta quinta-feira os dados de abate no estado referente ao mês de fevereiro/21. Foram 350,57 mil cabeças encaminhadas para os frigoríficos, representando um recuo de 5% no comparativo mensal e de 15% em relação a fevereiro/20. Sendo este o pior mês de fevereiro para o abate de bovinos mato-grossenses desde 2015.
Ainda que o recuo no comparativo mensal tenha sido puxado pelos machos, que reduziram o total abatido em 10% em relação a janeiro/21, quem dita o preço do boi gordo por conta da sua escassez são as fêmeas. Foram 147,69 mil fêmeas encaminhadas para a linha de abate no último mês, 30% a menos do que em fevereiro/20 e o menor volume desde de 2010. No acumulado do 1º bimestre do ano, Mato Grosso atingiu um total de 362,93 mil fêmeas abatidas, representando somente 40% do abate total, o menor índice dos últimos 11 anos.
Agrifatto
