Gustavo Machado é consultor de mercado pela Agrifatto
O melhor consumo doméstico promoveu leve viés de alta aos valores pagos pela arroba do boi gordo esta semana.
A referência em São Paulo fica em torno de R$ 146,90 à vista e livre de Funrural. Alta de 1,30% na comparação semanal.
Com as programações de abates estreitas há expectativa de novas altas no curto prazo (em São Paulo as escalas estão entre 5 e 6 dias úteis), especialmente pelo carnaval que diminui o volume de negócios e pelas condições dos pastos que permitem manter os animais mais tempo na fazenda, equilibrando os preços pecuários.
Por fim, o maior escoamento de carne no atacado causou alta dos preços, com a carcaça casada 3,62% mais cara na comparação semanal. Essa curva positiva permite melhores condições de preços firmes pela arroba do boi gordo.