Os preços da carne de frango encerram esta primeira quinzena de março em alta na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, o tradicional aumento da demanda no início do mês, impulsionado pelo maior poder de compra de parte da população devido ao recebimento dos salários, elevou os valores da proteína. […]
Categoria: Frango
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Frango/Cepea: Poder de compra diminui frente ao milho
O poder de compra de avicultores paulistas frente ao milho caiu em fevereiro, conforme apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, isso se deve à forte valorização do insumo no mercado doméstico aliada ao enfraquecimento dos preços do frango vivo. O Indicador do milho ESALQ/BM&FBovespa (Campinas – SP) teve média de R$ 80,76/saca […]
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Frango/Cepea: Preços da carne se sustentam em algumas regiões, mas caem noutras em fevereiro
Levantamentos do Cepea mostram que as cotações dos produtos de origem avícola registram movimentos distintos entre as praças acompanhadas pelo Centro de Pesquisas, comparando-se a média parcial de fevereiro (até o dia 26) com a de janeiro. Em algumas regiões, o típico aumento da demanda em início do mês (recebimento de salários) e a oferta […]
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Ovos/Cepea: Preços operam em patamares recordes reais
Levantamento do Cepea mostra que os preços dos ovos têm registrado fortes altas em fevereiro, alcançando patamares recordes, em termos reais, em diversas regiões acompanhadas pelo Cepea. A baixa disponibilidade de ovos no mercado interno e a demanda aquecida impulsionaram as cotações da proteína na maior parte de fevereiro. Nesta semana, especificamente, embora as vendas […]
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Frango/Cepea: Ritmo de negócios segue estável no atacado; preço tem leve queda
O frango inteiro resfriado é comercializado no atacado da Grande São Paulo à média de R$ 8,36/kg neste mês (até 19 de fevereiro), leve retração de 0,4% sobre a de janeiro. Apesar da ligeira baixa, colaboradores consultados pelo Cepea indicam que o ritmo de vendas no atacado permanece dentro da normalidade. Enquanto as cotações da […]
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Frango/Cepea: Mercado se aquece em SP; no RS, clima quente limita negócios
O mercado de carne de frango está mais aquecido nesta primeira quinzena de fevereiro em São Paulo. Segundo pesquisadores do Cepea, além da maior procura típica neste período – por conta do recebimento dos salários por parte da população –, a oferta está controlada, cenário que eleva os valores da proteína avícola negociada no atacado […]
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Frango/Cepea: Oferta controlada eleva médias em janeiro
As cotações médias do frango vivo e da carne subiram em janeiro, no comparativo com o mês anterior. Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso veio sobretudo da oferta doméstica relativamente controlada, reforçada pelo bom ritmo das exportações. Por outro lado, a demanda interna enfraquecida, típica deste período (despesas extras de início de ano), limitou as […]
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Frango/Cepea: Carne encerra janeiro com movimentos distintos de preços
Os preços da carne de frango encerram janeiro com comportamentos distintos entre as regiões acompanhadas pelo Cepea. Em algumas praças, o típico enfraquecimento da demanda neste período (menor poder de compra do consumidor brasileiro) pressiona as cotações, enquanto noutras, a oferta enxuta de produtos de origem avícola tem garantido valorizações, segundo explicam pesquisadores do Cepea. […]
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Frango/Cepea: Competitividade cai frente às carnes suína e de boi
A carne de frango vem perdendo competitividade frente às principais substitutas neste início de 2025, conforme apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, enquanto os preços médios da proteína avícola registram alta no comparativo entre a primeira quinzena de janeiro deste ano e dezembro/24, os valores da carne suína caem com força e […]
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Frango/Cepea: Boas vendas sustentam preços neste início de ano; exportação é recorde em 2024
Levantamentos do Cepea mostram que as cotações da carne de frango avançam a primeira quinzena de janeiro firmes, ao contrário do que geralmente ocorre nesta época do ano – quando a renda restrita limita o consumo da proteína e os preços caem. De acordo com agentes consultados pelo Cepea, o fluxo de vendas tem apresentado […]