Horizonte aberto
Diante do cenário climático irregular observado para boa parte do Brasil, os participantes monitoram a confirmação ou não do bom volume de chuvas previsto até o final do mês de novembro.
Milho 
O milho segue na casa dos R$ 61,00/sc em Campinas/SP, baixo volume de negócios são registrados, devido ao pouco interesse dos produtores em negociar. Com apoio do dólar americano que voltou a se valorizar frente ao real, os futuros de milho registraram ganhos superiores a 1% nesta terça-feira na B3, diante de toda indefinição para o milho em 2024. O contrato jan/24 (CCMF24) avançou 1,50% e encerrou o pregão regular de 21/11 cotado em R$ 68,88/sc.
Na CBOT, tímidos movimentos de alta foram observados para os futuros de milho durante a última terça-feira, acompanhando a valorização dos futuros de trigo diante de novos ataques russos em porto na Ucrânia. O contrato dez/23 (CZ23) oscilou +0,11% e fechou a sessão diurna de 3ª feira (21) cotado em US$ 4,70/bu.
Boi Gordo 
Mesmo ainda com o clima seco e a onda de calor afetando as pastagens, a oferta diminuiu e o mercado físico reagiu e quase todas as praças pecuárias monitoradas tiveram ajustes positivos. Goiás teve um ajuste positivo de 0,4% e ficou precificado a R$ 228,40/@, a média Brasil, teve incremento de 0,5% e está avaliada a R$220,50/@. As escalas de abate também reduziram em grande parte do país e a média nacional está em 8 dias úteis. Na B3, diferente do mercado físico, todos os contratos tiveram ajustes negativos, com o vencimento para nov/23 precificado a R$ 239,00/@, com recuo de 0,15%.
Para o mercado de carne com osso, as vendas do varejo e as distribuições do atacado são consideradas razoáveis, o feriado em São Paulo desta segunda-feira encurtou a semana com a paralisação das atividades comerciais. Como de costume, na segunda quinzena o consumo do mercado doméstico opera em marcha lenta, esperando um melhor escoamento a partir da primeira semana de dezembro com o recebimento do 13º salário e a aproximação das festividade de fim de ano. A carcaça casada do macho castrado e inteiro estão precificadas a R$ 15,50/kg e R$ 15,00/kg, respectivamente.
Soja 
Influenciada pela alta do dólar e dos futuros em Chicago a soja voltou a se aproximar dos R$ 145,50/sc em Paranaguá/PR.
Os futuros do grão de soja contabilizaram o segundo dia consecutivo de alta em Chicago, reagindo à irregularidade de chuvas e temperaturas elevadas para o Brasil no curto prazo, apesar das previsões mais otimistas até o final do mês de novembro. O contrato jan/24 (ZSF24) valorizou 0,73% e terminou a sessão diurna de terça-feira a US$ 13,77/bu.