Os abates de bovinos em Mato Grosso, estado com maior rebanho brasileiro, caíram 11,63% em outubro ante setembro, mas ficaram 3,6% acima de outubro do ano passado, segundo o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).
Os frigoríficos do estado abateram 400,31 mil cabeças em outubro deste ano.
“A demanda interna estagnada influenciou para essa queda, uma vez que a dificuldade no escoamento da proteína para o varejo gerou excedentes na indústria”, disse o Imea em relatório divulgado nesta semana.
A indústria optou por limitar suas aquisições e realocar as escalas de abate.
Já a alta em relação ao ano passado ocorre devido à entrada das fêmeas ao mercado, o que não foi observado no ano passado já que a retenção estava elevada.
(CarneTec)
