Por Bruno Villas Bôas | Valor
RIO – O abate de bovinos deverá crescer pelo terceiro ano consecutivo em 2019 com a continuidade de uma boa oferta de fêmeas para corte diante de preços ainda pouco atraentes do bezerro, avaliou Lygia Pimentel, diretora da consultoria Agrifatto.
Conforme divulgado nesta quinta-feira pelo IBGE, o país abateu 31,9 milhões de cabeças de bovinos em 2018, crescimento de 3,4% em relação ao ano anterior. Foi o segundo ano consecutivo de aumento, após alta de 3,9% em 2017.
Nos cálculos da Agrifatto, os abates deverão crescer 2% em 2019. O ritmo será inferior ao observado nos últimos anos porque a oferta de boi gordo tende a ser menor, como parte do fim ciclo de baixa da pecuária.
“Antes de volume de abate de animais voltar a cair, vamos ver o crescimento desacelerar, com menor oferta de boi gordo”, disse ela.
Lygia acredita que o preço da arroba deverá apenas acompanhar a variação da inflação neste ano. Ela calcula que o preço médio da arroba em São Paulo deverá ficar em R$ 160 em outubro, 7% acima do mesmo mês do ano passado. O Índice Geral de Preços — Disponibilidade Interna (IGP-DI) subiu 6,5% nos últimos 12 meses.
Lygia disse que o desempenho do abate e do preço vão depender, claro, do comportamento da economia. Com desemprego ainda alto e renda limitada, saltos de consumo não estão no cenário. “Por outro lado, temos as exportações que aliviam o mercado e também uma oferta um pouco menor de animais”, afirma.