“Boom” de início de mês
Com a chegada de fev/25, as exportações de proteínas animais recuperaram as forças e elevaram as estimativas a possíveis recordes
Boi Gordo 
A semana iniciou com um panorama variado no mercado físico do boi gordo, Mato Grosso do Sul foi o estado monitorado com a maior valorização, com alta de 0,14% e fechando o dia com o boi gordo precificado a R$ 305,95/@. Em contrapartida, Paraná foi a região monitorada que se destacou negativamente, com um recuo de 0,64% e encerrando o dia com o boi gordo precificado a R$ 311,50/@. Na B3, o cenário foi pessimista e o vencimento para mai/25 foi o que sofreu a maior queda do dia, de 1,87%, ficando cotado a R$ 311,40/@.
As exportações de carne bovina in natura começaram o segundo mês do ano com um desempenho positivo, totalizando 47,39 mil toneladas na primeira semana. A média diária ficou em 9,47 mil toneladas, avançando 27,53% na comparação semanal, embora apresentando leve recuo de 0,09% frente à primeira semana de jan/25. Com esse ritmo, a projeção mensal aponta para 195 mil toneladas exportadas, um crescimento de 9,21% em relação a fev/24 e um possível recorde mensal.
Milho 
Em Campinas/SP, a semana começou com preços estáveis para o milho, com a saca cotada a R$ 77,26. Na B3, os futuros do milho registraram novas altas nesta segunda-feira, impulsionados pelo avanço das cotações em Chicago, preocupações com o atraso no plantio da segunda safra no Brasil e uma demanda interna aquecida. O contrato março/25 (CCMH25) avançou 1,34%, encerrando o pregão regular de 10/02 cotado a R$ 79,15/sc.
Na CBOT, os futuros do milho iniciaram a semana em alta, após o USDA informar que as inspeções semanais para embarques de milho dos EUA na temporada 2024/25 totalizaram 1,334 milhão de toneladas até 06/02, ficando próximas do limite das estimativas. Além disso, há expectativas de que o relatório WASDE, a ser divulgado em 11/02, possa revisar para baixo os estoques finais de milho nos EUA na atual temporada. Diante desse cenário, o contrato março/25 (CK25) subiu 0,82%, fechando a sessão diurna de 10/02 cotado a US$ 4,92/bu.
Soja 
Em Paranaguá/PR, o avanço da colheita intensificou a pressão sobre as negociações no mercado doméstico, Na última segunda-feira, a saca foi cotada em R$ 131,07, registrando uma leve queda de 0,26%.
Os futuros da soja em grão encerraram a primeira sessão da semana próximos da estabilidade na Bolsa de Chicago, refletindo a combinação entre a ocorrência de bons volumes de chuva para a Argentina no curto prazo, o avanço da colheita no Brasil e a expectativa de possíveis ajustes no relatório de oferta e demanda agrícola mundial do USDA, que será divulgado nesta terça-feira. O contrato março/25 (ZSH25) finalizou a sessão regular de 10/02 a US$ 10,50/bu.