Enquanto os preços sobem, as escalas reduzem
Mesmo com escalas reduzindo frigoríficos agem com cautela nas negociações
Boi gordo 
A indústria tem atuado com cautela nas negociações, mesmo com as programações registrando a média de 10 dias. Com uma menor oferta de animais a pasto, o preço do boi gordo no mercado físico tem avançado e encerrou a semana em São Paulo em R$ 221,56/@, um aumento diário de 0,28%. Apesar de não ser unanimidade a valorização em todas as praças pesquisadas, a semana que se encerrou registrou um avanço de 0,08% nas cotações a nível Brasil que ficou em R$205,49/@. Na B3, o contrato de jun/24, em seu último dia de negociação, encerrou o pregão a R$ 225,44/@ um incremento de 0,08%. Já o contrato de out/24 encerrou o dia a R$ 246,60/@ um ligeiro avanço de 0,02%.
O mercado atacadista encerrou a semana agitado com o aumento do volume de pedidos de reposição de estoques do varejo. Esse movimento animou o mercado atacadista na expectativa de um bom desempenho do varejo neste final de semana e começo do mês de julho. A carcaça casada do boi castrado foi comercializada em R$ 15,20/kg, um incremento de 1,33% no comparativo dia-a-dia.
Milho 
O mercado físico do cereal encerra a semana estável nos R$57,50/sc no mercado paulista suportado pela menor liquidez. Apesar da variação positiva da taxa de câmbio no Brasil, os futuros do cereal acompanharam a derrocada das cotações em Chicago e registraram perdas expressivas na B3. O contrato set/24 (CCMU24) desvalorizou 2,29% e terminou o pregão regular de 28/06 cotado a R$ 59,27/sc.
Desvalorizações superiores a 3% foram observadas para os futuros de milho durante a última sexta-feira em Chicago, após o USDA reportar um crescimento na área semeada com o cereal nos EUA em 2024 em comparação com o boletim de 28 de março deste ano, totalizando 91,475 milhões de acres (37,02 milhões de ha), além de um aumento dos estoques de milho em relação ao mesmo período de 2023. O futuro de milho para setembro/24 (CU24) retrocedeu 3,55% e encerrou a sexta-feira (28) cotado a US$ 4,08/bu.
Soja 
O mercado físico da soja encerra a semana com movimentação positiva nos preços para o mercado brasileiro impactado pela continua renovação de patamares elevados para a moeda norte-americana. A referência em Paranaguá/PR volta aos níveis de R$140,00/sc.
Oscilações no campo misto marcaram os futuros do grão de soja ao longo da última sexta-feira em Chicago. O USDA trouxe um ajuste negativo para a área plantada de soja nos EUA em comparação com o relatório de 28 de março deste ano, atingindo 86,1 milhões de acres (34,84 milhões de ha). Os estoques da oleaginosa no país até 1º de junho totalizaram 26,40 milhões de toneladas, cerca de 21,80% acima do mesmo período de 2023. O contrato agosto/24 (ZSQ24) recuou 0,24% e fechou a sexta-feira cotado a US$ 11,34/bu.