Sem mudanças
Começo do mês com estabilidades nas cotações
Boi Gordo 
Encerrando a semana com a oferta equilibrada à demanda, o mercado físico iniciou novembro com as cotações estáveis no mercado físico, mas o mês trás consigo a esperança de um provável crescimento de consumo de carne bovina com o recebimento dos salários e as festividades de fim de ano se aproximando, e um provável enxugamento de oferta de animais a partir da segunda quinzena de novembro. Na B3, todos os contratos tiveram ajustes positivos e o vencimento para nov/23 está precificado a R$235,00/@ ajuste positivo de 0,69%.
Para as escalas os frigoríficos ainda se encontram relativamente confortáveis e ofertam preços abaixo da referência média, as escalas de abate se encontram em 8 dias úteis na média nacional.
Milho 
O preço do milho segue de lado no mercado físico, com os produtores afastados dos negócios. Em Campinas/SP, o cereal é comercializado a R$ 60,00/sc. Apesar do forte avanço das cotações externas do milho, os futuros do cereal apresentaram oscilações no campo negativo durante a última sexta-feira na B3, refletindo a desvalorização da taxa de câmbio. O contrato nov/23 (CCMX23) variou -0,13% e terminou o pregão regular de 03/11 cotado em R$ 60,06/sc.
Após a sequência de recuos diários observados em Chicago, os futuros de milho registraram altas acima de 1% durante a última sexta-feira, reagindo à forte queda do Índice Dólar, que tende a impactar positivamente as vendas do cereal norte-americano, e acompanhando a movimentação positiva dos futuros de trigo na CBOT. O futuro de milho para dez/23 (CZ23) valorizou 1,54% e fechou a sessão diurna de 6ª feira (03) cotado em US$ 4,77/bu.
Soja 
A soja encerrou a última sexta-feira com os preços andando de lado. Apesar da alta no mercado internacional, a queda do dólar para próximo de R$ 4,90 manteve as cotações estáveis no Brasil. Em Paranaguá/PR, a oleaginosa é comercializada a R$ 142,00/sc.
Os futuros do grão de soja ampliaram a sequência de avanços na CBOT ao longo da última sexta-feira, pegando carona nas expressivas valorizações do farelo de soja e com os participantes atentos à tendência climática irregular para este início de novembro na região Centro-Norte do Brasil. O contrato jan/24 (ZSF24) variou +1,77% e encerrou o pregão de 03/11 cotado em US$ 13,52/bu.