O preço da carne de frango no atacado da Grande São Paulo acumula queda em maio apesar da disponibilidade limitada por exportações aquecidas, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
A retração nas compras dos consumidores domésticos, menos capitalizados na segunda quinzena de maio, impactou os preços no período.
O frango congelado e o resfriado no atacado da Grande São Paulo caíram 3,9% no mês até o dia 20 de maio, cotados a R$ 7,64 o quilo.
O Cepea é parte do Departamento de Economia, Administração e Sociologia da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (Esalq), unidade da Universidade de São Paulo (USP) localizada em Piracicaba – 150 km da capital paulista. É um grupo de pesquisas registrado no Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).
(CarneTec Brasil)
