A redução do volume de animais abatidos tem mostrado seus efeitos sobre a oferta de carne no mercado.
A Agrifatto já contabiliza queda de 1,5%, o que soma 48 mil animais a menos por mês em relação ao abatido em 2015. Como o movimento tem se intensificado ao longo de agosto e início de setembro, a diferença entre a carcaça bovina e a arroba diminuiu. O mercado enxugou.
Observe o gráfico:
O fim da queda de preços está próximo.