Gustavo Rezende Machado é trainee pela Agrifatto
Os valores pagos pela arroba do boi gordo nessa quinta-feira, dia 26 de outubro, seguem praticamente estáveis, apesar de leve pressão negativa. A referência no estado de São Paulo hoje fica em torno de R$ 137,00/@ à vista e livre de Funrural.
As escalas continuam confortáveis para a maioria das regiões brasileiras, dada a baixa demanda no atacado que ocorre sazonalmente no final do mês. Logo, as plantas mantêm suas escalas sem grandes alterações de duração, ou ainda apresentam leve aumento entre ontem e hoje, como é o caso de Rondônia e São Paulo com programações em 8 dias, Mato Grosso e Minas Gerais seguem com estabilidade em torno de 10 dias. Goiás continua com as programações confortáveis apesar de queda próxima a 20% desde o início dessa semana.
O destaque continua para o Mato Grosso do Sul, onde as plantas da JBS voltaram a operar nesta semana e mesmo com as escalas estreitas, exercem pressão baixista aos valores ofertados.
No atacado, a carne casada bovina e carcaça especial suína seguem estáveis, em torno de R$ 9,05/kg e a R$ 6,15/kg, respectivamente. Já o frango resfriado subiu ligeiramente na comparação semanal. Alta de 4%, valendo hoje R$ 3,70/kg.