O mercado físico de boi gordo encerrou a semana em alta.
As escalas dos frigoríficos, de forma geral, seguem em patamar confortável para a indústria. Entretanto, dado o bom desempenho das exportações combinados a margens mais confortáveis para as vendas de carne no mercado interno, o interesse em preencher escalas segue alto, o que mantém as cotações sustentadas.
Em São Paulo o preço de balcão pago pela indústria, hoje, ficou em média em R$ 131,43/@ à vista e em R$ 133,00/@ a prazo. Considerando a variação semanal, houve alta de 2,34% para o pagamento à vista e 1,92% para o pagamento a prazo.
Por fim, no mercado atacadista de São Paulo o boi casado segue cotado em R$ 9,17/kg. Considerando a variação semanal, houve alta de 2,7%.